requestId:68bc6ffce759a7.53051591.
中國發展門戶網訊 農臺北汽車材料業部網站介紹了糖水金桔要點,具體操作如下:
工藝流程 原料選擇→清洗→刺孔→預煮→選別→裝罐→加熱排氣→封罐→殺菌、冷卻→擦罐,入庫
制作方法
1.原料選擇:果實新鮮,成熟適度,色呈淡黃色至橙黃色,果形大藍寶堅尼零件小較一致,無病蟲害、機械傷、霉爛、斑點和畸形果。皮呈綠色者不得選用。按果實橫徑分為20~23毫米、Skoda零件23~27毫米、27~30毫米三級。
2.清洗:摘除果梗,用清水洗干凈。
3.刺孔臺北汽車零件:用金桔刺孔器將果汽車材料報價實均勻刺孔,每果約刺20孔汽車機油芯,以刺穿果皮為止,以防造成癟果。
4.預煮:配制2%的食鹽汽車空氣芯汽車冷氣芯水浸沒金桔,在90~95℃的水溫下預煮Benz零件15~20分鐘。汽車材料賓利零件預煮后及時用冷水冷卻。
BMW零件5.選別:煮后的金桔果形完整,色呈橙黃或黃,組織飽滿。按果形大小、色澤Porsche零件分開裝罐。
6.裝罐:將265克果肉裝入經過汽車零件進口商消毒的玻璃罐中,加入糖水235克。
奧迪零件7.加熱汽車零件貿易商排氣:將裝罐后的果肉放福斯零件入排氣箱內排氣10~15分鐘。
8.封罐:放正罐蓋,壓緊。封罐時罐中心溫度不得低于80℃。
9.殺菌、冷卻:在沸水中煮1Bentley零件5分鐘左右取出,用熱水分段冷卻至38℃左右。
10.擦罐、入庫:擦干水分,在德系車材料20℃的倉庫里貯存一周,汽車零件報價檢查后即可出庫。
質量標準
1.果實呈淡黃或橙黃色,同一罐中色澤較一致,允許稍有自然斑點;糖水較透明。
2.具有糖水金桔罐頭應有風味,甜酸適度,無異味。
3.果實附皮、核,果形完整,大水箱水小較一致,斯柯達零件果肉軟硬適度,賓士零件保持果實應有油氣分離器改良版的汽車零件飽滿狀態。
4.果肉重不低于凈重的50%,糖水濃度14保時捷零件~18%(開罐時按折光計)。
注意德系車零件事項
1.必須剔除表皮青色、果皮上VW零件有斑點的果,以免影響果實色澤。
2.預煮濕度不宜超過95℃,時間不宜超過20分鐘。水箱精
TC:osder9follow7
發佈留言